大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南方北方的习俗确实不太一样的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南方北方的习俗确实不太一样的解答,让我们一起看看吧。
南北方的习俗差异?
我国南北两地习俗差异有:
1、饮食不同
南方人将孔子那句“食不厌精,脍不厌细”发挥的可谓是淋漓尽致。大概孔子这位齐鲁大地的山东大汉也没有想到,他的初衷本是卫生指标一类的言辞,注重精细、中和、健康,发展到如今竟为中国大地百花齐放的各色菜系做了注解。
北方越是豪迈、越是粗犷,烤全羊、东北乱炖、羊肉泡馍等,一听就是浓浓的北方草原既视感。北方人喜欢大口吃肉、大口喝酒、大碗吃面、大声说话,所以若是一个南方人去到北方,第一个被吓到的是北方使用的碗,北方上菜的盘子,这种感觉在鲁菜中尤其明显。
2、菜系不同
南方的菜系,以粤菜、川菜、湘菜、杭帮菜为主,都讲究一个精致,如川菜里的一道白开水白菜,就要用到老鸭老母鸡排骨等炖出来的清汤,搭配北方的白菜心煮成,要求汤清菜绿、清鲜淡雅。粤菜更是讲究烹调技艺多样善变,用料奇异广博,做法复杂、精细,又有时令性,夏秋尚清淡,冬夏求浓郁,海纳百家之长,食品之丰、款式之多,所以如今有“食在广州”一说。
北方的菜系,以鲁菜最为出名,是中国历史最悠久的菜系,也是如今的普通民众家里常做的菜系,如糖醋、红烧、清蒸、油泼、黄焖、酥炸等这些家里日常使用的烹饪手段都是出自鲁菜。其不仅奠定了中式烹调技法的框架,其典雅大气、中正大气、平和养生的风格特点,奠定了中华饮食的核心审美观点。
3、建筑不同
南北方的建筑之不同。建筑界有句话叫“南尖北平、南繁北简、南奢北朴、南棚北窝”,是说南北方降雨量不同,
北方降雨量少,为了收集雨水,大都将屋顶建设成平顶,以收集雨水,房屋密封、墙体高而厚,以用于冬季防寒保暖;而南方降雨量大,建筑物屋顶斜度大,以利于雨水下泻,屋顶高大是为了通风散热。
为什么我国南北习俗差异大?
气候差异,北方主要农作物以小麦为主,南方主要以水稻为主,当然是种什么吃什么 生活环境不一样,南方天热雨水较多,喜欢吃辣府的东西,北方人天气寒冷干燥,喜欢吃羊肉等食物。
再者多年的文化传统不一样,导致南北差异太大,随着这几年的社会发展,流通性较大,差异会越来越生活环境不一样。
南方人和北方人的习俗差距可以说是不同一个世界的吗?
谢邀
一,南方和北方的习俗从大的方面说是相同的
习俗是是中华传统文化的组成部分,南方人和北方人都是中国人,同根同祖,习俗从大的方面说是相同的。就以节俗为例,春节、元宵节、寒食节、清明节、端午节、七夕节、重阳节、中秋节、腊八节等等这些中国的传统节日,是中国人共同的节日,不论南方还是北方都过这些节日,从这一点上说南方人和北方人是相同的。再比如,春节贴对联的习俗,中秋赏月吃月饼的习俗,清明祭祖的习俗,端午节吃粽子的习俗等等,南方和北方也是一样的,也就是说,从传统节日来说,不论南方和北方,节日风俗的主题是一样的。
二,由于地域的不同,南方和北方的习俗也是有差异的。
俗话说:“十里不同俗”,何况南方和北方相距千里之遥,所以习俗又大同小异,各有不同。还拿节俗来说, 福建浦城过中秋,有女子穿行南浦桥,以求长寿的习俗。广东潮汕,有晚上在院子里设案当空祷拜的习俗。四川人有吃麻饼、蜜饼的习俗 。同是北方,淄博过中秋有放孔明灯的习俗。庆云县一带有祭谷神的风俗等等。
到此,以上就是小编对于南方北方的习俗确实不太一样的问题就介绍到这了,希望介绍关于南方北方的习俗确实不太一样的3点解答对大家有用。