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苏州立夏风俗,苏州人立夏的习俗

来源:www.xingzuopeidui.com 时间:2023-12-24 13:32 点击:116 编辑:xingzuopeidui.com

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苏州人立夏的习俗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍苏州人立夏的习俗的解答,让我们一起看看吧。

苏州立夏风俗?

挂网蛋、斗鸭蛋 “立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”。立夏这天,苏州人有吃蛋的习俗,以咸鸭蛋为最佳。 据了解,吴人立夏吃咸鸭蛋 一是由于鸭蛋营养丰富,滋阴清热,生津养胃, 二是鸭蛋寓意圆润易滚,希望祛病消灾,顺利度过疾病高发的炎炎夏日。

苏州立夏的由来和习俗?

立夏是人们为了迎接火辣的夏季而设立的,因此立夏也代表告别春季,正式进入夏季的说法。相传在战国末年立夏就已经确立了,每年的阳历5月5日或7日,太阳会到达黄经45°,这时日平均温度会上升到22°以上。

立夏有称人的习俗,在家中的中堂或者天井里挂上大秤,家中的男女老少都可以称。如果秤时体重增加则为“发福”,如果体重减少了则为“消肉”,有的地方在儿童称时还会在儿童口袋里面放一个石头,寓意增加寿命。

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立夏还有吃立夏蛋的习俗,因为夏季温度高,儿童的食欲降低,立夏蛋是用茶叶或者胡桃壳煮的,它的香味可以提高儿童的食欲,而且还可以讨一个吉利。立夏后的温度会很高,所以平时外出要注意预防中暑。

苏州人立夏吃什么?

苏州人立夏吃点啥

1.尝三鲜

通常苏州人立夏吃“尝三鲜”,比较常见的“地三鲜”指的是蚕豆、蒜苗、苋菜;“树三鲜”指的是香椿、梅子、樱桃;“水三鲜”指的是鲥鱼、刀鱼、河豚。苏州还有“立夏见三新”的传统说法,立夏日吴中旧俗要用樱桃、青梅、麦子“三新”供神享祖,开设饯春筵,食用烧酒、酒酿、海蛳、馒头、面筋、荠菜、白笋、咸鸭蛋等时令食品。

2.吃蛋

相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

3.豌豆笋肉糯米饭

对于苏州人来说,也是立夏这天不可或缺的舌尖美味。嫩豌豆、春笋加点火腿肉,煸炒一下盛出,和浸泡过的糯米加水一起放入高压锅,煮出来的糯米饭咸香绵糯。老金华们说,吃了这道饭,双腿就像春笋一样健壮有力,能涉远路,眼睛就像豌豆一样清澈明亮,无病无灾。

4.吃乌鸡

除此以外,南京的农村,立夏还有“吃乌饭”的习俗。据说这源于一个孝子的故事,孝子为了让母亲在监牢里吃上自己送的饭,特意采来山上乌桕叶子捣碎了拌进饭里,以此吓唬迷惑看牢房的监守,防止他们把饭吃掉。拌了叶子的饭颜色发黑,因此得名“乌饭”,而为了纪念这个孝子的孝母行为,立夏这一天吃“乌饭”的习俗便广为流传。

立夏十大风俗习惯?

立夏是农历二十四节气中的第七个节气,夏季的第一个节气,太阳到达黄经四十五度时为立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”

大家都比较熟悉立夏三候是:蝼蝈鸣、蚯蚓生、王瓜生。那么有关立夏的习俗您又知道多少呢?今天,我们为大家整理了十个有关立夏的习俗,大家一起来看看吧!

1.迎 夏

在古代,立夏这天帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。

2.尝 新

苏州有“立夏见三新”之谚,三新为樱桃、青梅、麦子,用以祭祖。

常熟有“九荤十三素”之说,九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄鸡、腌鲜、卤虾等,十三素包括黄瓜、蚕豆、豌豆、莴笋等。

温州立夏吃淮豆固齿,吃春笋健脚骨,吃青梅养腰。此时正值鲥鱼上而,富者争购,或自尝或送人,视为海珍。

3.斗 蛋

家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟后再套上编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏,蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,破者认输。

4.秤 人

古时立夏日有“秤人”之俗,到立秋再秤,看经过苦夏,瘦了多少。酷暑之下,大汗淋漓,正是最好的减肥季节。

人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘说“一百零五斤,员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯,状元公子有缘分”。秤小孩则说“秤花一打二十三,小官人长大会出山。七品县官勿犯难,三公九卿也好攀”。

到此,以上就是小编对于苏州人立夏的习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于苏州人立夏的习俗的4点解答对大家有用。

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