曼谷秋吉日料推荐的这家店，藏在素坤逸商圈的一条不起眼巷弄里，离BTS的Phrom Phong站步行只要八分钟，不用绕远路找，店门口没有夸张的招牌，只有一块木质小牌写着日文“秋吉”，推门进去是不到二十个座位的小空间，吧台边的师傅会直接和客人打招呼,没有距离感。
店里的食材每天从日本直送，三文鱼的纹理清晰得能看到脂肪分布，入口没有半点腥气，烤青花鱼用的是备长炭，外皮烤得焦脆，里面的鱼肉还带着鲜劲，配的柠檬是现挤的，不会有残留的苦味，人均消费只要三百泰铢左右，比商圈里的连锁日料店便宜近一半，却能吃到现做的手握和烤物,适合逛完街随便来一顿。
这家店的秋吉日料单品里，海胆手握是必点的，用的是北海道的马粪海胆，甜感很足，不会发苦，握寿司的饭是用醋和米按比例调的，温度刚好和手温差不多，吃起来不会太凉,也不会太硬。
还有一款煮物，是用昆布和柴鱼熬的高汤煮的萝卜，煮得软到用筷子一夹就碎，吸满了汤汁的味道，配着米饭吃刚好，如果是第一次来，不用点太多，点三到四个手握加一份煮物，就能尝出这家店的特色,不会浪费钱。
去这家店最好提前一天打电话预约，因为座位少，周末的话当天去很可能要等四十分钟以上，如果是坐BTS去，从Phrom Phong站的三号出口出来，沿着素坤逸39巷走，看到一家7-11之后转进旁边的小巷，走两分钟就能找到,不用导航也不会迷路。
店里的师傅会说简单的英文，不会泰语也不用担心沟通问题，想吃什么直接指菜单上的图片就行，如果是不吃生的，店里也有烤牛肉和煮物这类熟的菜品,不用怕没合适的选择。
这家曼谷秋吉日料推荐的小店，没有华丽的装修，却靠新鲜的食材和实在的价格圈了不少本地人的好感，不管是来曼谷旅游还是本地觅食,都是值得去的选择。